1978
Il primo forno
Una stanza, un forno a legna e quattro tavoli sulla via.
La nostra storia
Un forno, una via
Lo stesso impasto, da tre generazioni.
↓
1999
La sala nuova
I tavoli diventano trenta. L’impasto resta quello.
Oggi
Oggi
Le stesse pizze, un menu che si aggiorna da solo.
48ore di lievitazione
2forni a legna
La pizza buona non ha fretta.nonna Lina